Voorgerechten

    Uiensoep (v) €7,50
    Uiensoep naar Franse receptuur met een huisgemaakte kaasstengel.

    Salade (veganistisch) €11,75
    Diverse jonge slasoorten met aardbeien, avocado, gepofte kikkererwten
    en geroosterde tuinbonen.Op smaak gebracht met een citrus dressing.

    Bruschetta met tomaat (veganistisch) €4,25 p.p.
    Pomodoro tomaat, knoflook en basilicum op zwarte olijf & tomaten toast.
    Een heerlijk fris hapje om mee te beginnen, ook erg gezellig om te delen.

    Tompouce van zalm €12,50
    Huisgerookte zalm op knapperige wontonblaadjes.
    Met een wasabi-soja-mayonaise.

    Sashimi van tonijn €16,50
    Sashimi van tonijn met een korstje van zwarte en witte sesamzaadjes.
    Geserveerd met sushi gember, soja en wasabi.
    Kan ook XL als hoofdgerecht met friet. €26,50

    Carpaccio (3 verschillende groottes) €14,00
    Carpaccio van Vechtdalrund met rucola-mayonaise,
    Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaat.
    Kan ook als een kleiner voorgerecht worden geserveerd. €7,50
    Kan ook XL als hoofdgerecht met friet. €24,00

    Kip sushi €12,75
    Rol van sushirijst en nori ingerold met pikante kip en mango.
    Daaroverheen gefrituurde uitjes en sriracha mayonaise,

    Broodplankje €7,50
    Vers afgebakken breekbrood
    geserveerd met aioli en een romige kruiden crème fraîche.