Voorgerechten
-
Soep van de dag€8,75
Heerlijke huisgemaakte soep.
-
Kaaswafel€14,50
Kaaswafel van bloemkoolrijst en oude kaas, met geroosterde bospeentjes, geitenkaas en een saliemayonaise.
-
Champignons Dordogne€13,75
Champignons gefrituurd in bockbierbeslag.
Geserveerd met een warme knoflooksaus.- Portie voor de kleine eter €7,50
- XL portie (als hoofdgerecht) met friet €23,75
-
Tonijntartaar€17,50
Gemarineerd op licht oosterse wijze. Daarbij een wasabi-maynonaise en een krokantje van wakamé.
-
Klassieke zalm€15,75
Onze geprezen huisgerookte zalm. Favoriet van velen Geserveerd met witte toast en roomboter.
-
Kipcocktail€14,75
Klassieke cocktail met gerookt Veluws hoen, mango, avocado en cashewnoten aangemaakt met een kerriedressing.
-
Beef tataki€17,50
Kortgebakken en dungesneden biefstuk in sesamkorst. Met saus van ponzu, krokantjes van knoflook. Lente-uitjes en groentekiemen.
-
Gerookte eend€14,50
Gerookte eendenborst met gekarameliseerde appel, witlofpesto en gefrituurde prei.
-
Broodplankje€7,50
Vers afgebakken wit en donker brood, geserveerd met 3 soorten huisgemaakte tapenades.