De Veluwe
Het Veluws landschap was eeuwenlang een woest natuurgebied met uitgestrekte bossen, heidevelden en zandverstuivingen. De bevolking was gelovig en bijgelovig tegelijk. Graficus Gust. van de Wall Perné (1877-1911) uit Hoog-Soeren verzamelde talloze sagen en legenden waaruit bleek dat veel inwoners van de Veluwe zich omringd wisten door demonen, witte wieven en andere kwade geesten. De schrijver J.A. dèr Mouw (1863-1919) zag de zonniger kant in de eerste strofe van zijn gedicht ‘’t Is eind Augustus’:
’t Is eind Augustus, Zondag. -Blauwig waas
Om verre dennen in laat middaguur;
Naar ’t glooiend stoppelveld, vol sprietjes vuur,
Uit stofwolkjes van grintweg loopt een haas.
Nog altijd heeft de Veluwe veel te bieden aan bezoekers: natuur, steden, dorpen, flora en fauna. Een ideaal gebied voor een korte vakantie of een weekend weg. Kijk op www.develuwe.nl voor meer informatie.
De lekkerste Tournedos uit de regio
Deze fameuze Tournedos ( 200 gram) van de zelfslachtende slager ter Weele uit Oene Deze Tournedos wordt door ons naar wens gebakken in de gezouten roomboter De 200 gram versie noemen we de “gentlemen steak” en we hebben ook een 100 grams als “Lady steak”
Geserveerd met een overheerlijke pepersaus.
