Deze fameuze Tournedos ( 200 gram) van de zelfslachtende slager ter Weele uit Oene Deze Tournedos wordt door ons naar wens gebakken in de gezouten roomboter De 200 gram versie noemen we de “gentlemen steak” en we hebben ook een 100 grams als “Lady steak”
Geserveerd met een overheerlijke pepersaus.