Skip to main content

Paasmenu

Geschreven door Robert op . Gepost in Acties, Nieuws.

Op zowel eerste als tweede paasdag serveren wij ons

3-gangen Paasmenu €39,50

 

Aspergesoep

Huisgemaakte aspergesoep met asperges van De Weerd uit Raalte

met een garnituur van Sallandse boeren achterham en peterselie.

-of-

Gerookte zalm

Huisgerookte zalm met eiersalade en een groene asperge.

-of-

Carpaccio

Flinterdunne carpaccio van Vechtdalrund.

Geserveerd met pestodressing, Parmezaanse kaas en rucola.

———————

Kabeljauw

Gebakken kabeljauwfilet.

Geserveerd met een preischuim.

-of-

Eendenborst

Gebakken borst van Hollandse boerderij-eend.

Hierbij een sinaasappel-rozemarijnjus.

-of-

Kalfsentrecôte

Gegrilde kalfsentrecôte.

Hierbij huisgemaakte kruidenboter.

———————

Advocaat met slagroom

Huisgedraaid advocaatijs met echte slagroom.

-of-

Crème brûlée

Van Iesselvocht afgebrand met butterscotch.

-of-

Koffie/thee Veerhuys

Een feestelijk aangekleed kopje koffie/thee met een advocaatje

Sharing the appetizers

Geschreven door Robert op . Gepost in Acties.

Zomer special 

Proeverij van onze voorgerechten € 19,50 pp.                         

Heerlijke hapjes geserveerd op een etagère

Lekker “sharen” voor bij het aperitief of

gezamenlijk als voorgerecht.

Vanaf  2 personen te bestellen.

De lekkerste Tournedos uit de regio

Geschreven door Robert op . Gepost in Acties.

Deze fameuze Tournedos ( 200 gram) van de zelfslachtende slager ter Weele uit Oene Deze Tournedos wordt door ons naar wens gebakken in de gezouten roomboter .

Wij serveren deze ossenhaas van 200 gram met een heerlijke pepersaus.

We hebben ook een 100 grams voor de “kleine” eter.